Producten

Deze bombilla is speciaal ontworpen voor chimarrao of andere poederige Mate, en heeft een fijn gaas met "honderden kleine gaatjes”. De Bortonaggio bombilla, met een lengte van 21 cm, is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardig en compact hulpmiddel voor het drinken van yerba maté. 

Hij is gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en langdurig gebruik, en heeft een fijn filter dat kleine mate-deeltjes effectief tegenhoudt. Door zijn formaat is hij ideaal voor kleinere kalebassen, terwijl hij toch een comfortabele en efficiënte drinkervaring biedt.

Het ontwerp combineert elegantie en functionaliteit, waardoor het een perfect accessoire is voor dagelijks mate-gebruik.

Aguamate Orgánica van fabrikant Kraus is een premium biologische yerba mate uit de provincie Misiones met rookvrije verwerking. Deze delicate, ongerookte variant maakt gebruik van moderne droging met hete luchtstroom om de zuivere smaak te behouden zonder traditionele rookinvloeden. Fair Trade-gecertificeerd en afkomstig van een familiebedrijf; dit is een van de beste ongerookte Argentijnse mates die verkrijgbaar zijn. Perfect voor wie op zoek is naar een zachte, verfijnde smaakbeleving.

Waar smaakt Aguamate Organica naar?

Aguamate Organica smaakt zeer delicaat en zacht en behoort tot de verfijndste ongerookte yerba mate-opties die er zijn. Je proeft een schone, natuurlijke smaak zonder rokerige elementen, met een licht kruidige afdronk en subtiele tonen van gras en kruiden. De langere rijping vermindert de natuurlijke zuurgraad en zorgt voor een licht grassig karakter zonder geroosterde of rokerige smaken, waardoor deze yerba ideaal is voor wie minder houdt van traditioneel sterk gerookte mate.

Over de fabrikant

Aguamate wordt geproduceerd door Kraus, een klein familiebedrijf uit de provincie Misiones in Argentinië, dat zich toelegt op biologische en Fair Trade yerba mate. Het bedrijf houdt vast aan strikte principes op het gebied van eerlijke handel, biologische certificering, duurzame methoden en traditionele rookvrije droging met moderne hete-luchttechnologie. Zo combineert het traditionele kwaliteit met moderne efficiëntie.

Hoe drink je Aguamate Organica?

Bereid Aguamate Organica op de traditionele manier in een kalebas: vul je matekalebas voor driekwart met de delicate yerba, dek af en schud voorzichtig, giet daarna warm water (70-75°C) langs één kant en plaats je bombilla. 

Aguantadora Despalada verwijdert de steeltjes voor een verfijnde, moderne mate-ervaring zonder in te leveren op de lange rijping die het merk zo kenmerkt. Met meer dan 18 maanden rijping en 500 g steelloos blad biedt deze uitgebalanceerde yerba aardse en houtachtige tonen zonder opdringerige bitterheid. Ideaal voor wie authentiek karakter zoekt met een eenvoudigere bereiding.

Waar smaakt Aguantadore Despalada naar?

Aguantadore Despalada smaakt gebalanceerd en karaktervol, met duidelijke aardse en houtachtige tonen die aangenaam blijven en nooit overheersen. De steelloze verwerking vermindert de bitterheid, terwijl de complexe smaak behouden blijft die zich tijdens meer dan 18 maanden rijping ontwikkelt. Je proeft een licht wrange afdronk met een bitterzoete complexiteit die verfijnd en elegant aanvoelt, waardoor dit een uitstekende keuze is voor lange sessies zonder overweldigende intensiteit.

Over de fabrikant

Aguantadora Despalada komt van dezelfde Monte Carlo Cooperative, de coöperatieve producent in handen van werknemers die zich inzet voor traditionele Argentijnse methoden en eerlijke arbeidsomstandigheden. De rijping van meer dan 18 maanden geldt ook voor deze steelloze variant, waardoor het verfijnde en uitgebalanceerde karakter voortkomt uit zorgvuldige rijping en niet uit agressieve verwerking.

Hoe drink je Aguantadore Despalada?

Bereid Aguantadore Despalada door je matekalebas voor ongeveer driekwart te vullen met de steelloze bladeren. Dek af en schud voorzichtig zodat de inhoud zich zet, giet vervolgens warm water (75-85°C) langs één kant en plaats je bombilla. Door het minimale aandeel steeltjes is de bereiding schoner en eenvoudiger dan bij traditionele con palo-varianten, perfect voor wie mate nog leert bereiden of de voorkeur geeft aan een meer gestroomlijnde ervaring. Schenk meerdere keren opnieuw heet water bij om te ontdekken hoe de lange rijping gelaagde smaaktonen ontwikkelt.

Verpakking van 0.5 kg

Aguantadora Tradicional is een authentieke Argentijnse mate met een krachtig en karaktervol smaakprofiel. Dit bekroonde merk van de Monte Carlo Cooperative combineert 18 maanden rijping met de traditionele bereiding met steeltjes om een complexe, robuuste yerba mate te creëren. Perfect voor ervaren drinkers die authentiek karakter kunnen waarderen.

Waar smaakt Aguantadore Tradicional naar?

Aguantadore Tradicional heeft een krachtige en karaktervolle smaak, met aromatische tonen van zoete lekkernijen en ontbijtgranen, die overgaan in een wat bittere en licht olieachtige mondbeleving. De plantaardige, natuurlijke smaak laat weinig aardse tonen zien en blijft zacht zonder scherpe of ruwe kanten, wat zorgt voor een traditionele Argentijnse persoonlijkheid die ervaren materos zal aanspreken op zoek zijn naar authentieke kracht.

Over de fabrikant

Aguantadora wordt geproduceerd door de Monte Carlo Cooperative, een yerba mate-producent in Argentinië die eigendom is van de werknemers en veel waarde hecht aan eerlijke arbeidsomstandigheden, consistente kwaliteitscontrole en duurzame productiemethoden. 

Hoe drink je Aguantadore Tradicional?

Bereid Aguantadore Tradicional op de traditionele manier: vul je matekalebas voor driekwart met deze blend met steeltjes, dek af en schudt een paar keer om het poeder gelijkmatig te verdelen. Giet vervolgens warm water (75-85°C) langs één kant en plaats je bombilla. De steeltjes vormen een natuurlijk filter dat helpt bij de traditionele bereiding. Schenk meerdere keren opnieuw heet water bij om te ervaren hoe de langere rijping complexe smaken heeft ontwikkeld die perfect passen bij lange matesessies.

Voor wie klaar is om de steeltjes achterwege te laten en de pure kracht van het yerba mate blad te omarmen. Amanda Despalada verwijdert het grootste deel van de houtachtige steeltjes, waardoor je een samenstelling met 90-95% blad overhoudt die zorgt voor een authentieke, licht rokerige smaak met een krachtiger, geconcentreerder karakter en een hoger cafeïnegehalte. Dit is de juiste keuze wanneer je een robuuste, energieke mate wilt.

Waar smaakt Amanda Despalada naar?

Amanda Despalada heeft een authentieke, licht rokerige smaak met een krachtiger en uitgesprokener matekarakter dan traditionele varianten, en weet ondanks die hogere intensiteit toch zacht en mild te blijven. Je proeft grassige en houtachtige tonen met een vleugje zoetheid, wat zorgt voor een schonere infusie met een zachtere en constantere smaak dankzij het ontbreken van steeltjes. De smaak is merkbaar sterker dan bij con palo-varianten en levert een meer geconcentreerd matekarakter zonder hard of overweldigend te worden.

Over de fabrikant

Amanda Despalada wordt gemaakt door La Cachuera S.A., met meer dan 100 jaar familie-expertise en moderne kwaliteitscontrole in het laboratorium. De niet-gerookte verwerking zorgt voor een puur yerba mate-karakter zonder carcinogene verbindingen. Het bedrijf hecht voortdurend veel waarde aan ecologisch evenwicht, werkt vrijwel zonder landbouwchemicaliën en vertrouwt op organische meststoffen. Despalada-producten zijn glutenvrij gecertificeerd en voldoen aan de Argentijnse voedselvoorschriften (Sin T.A.C.C.).

Hoe drink je Amanda Despalada?

Bereid Amanda Despalada met de traditionele mate-methode: vul je kalebas voor ongeveer driekwart, kantel hem en voeg eerst lauw water toe, daarna heet water van 70-80°C. Gebruik een lepelbombilla of een bombilla met sleuven (door het lage stofgehalte is verstopping geen groot probleem, maar deze werken het best). Vul bij met heet water wanneer nodig; je haalt er ongeveer 20 navullingen met krachtige smaak uit. De sin palo-vorm bevat van nature meer cafeïne, waardoor deze variant ideaal is voor ’s ochtends of wanneer je de hele dag door langdurige energie nodig hebt.

Amanda Orgánica biologische yerba mate direct uit Argentinië. Mediumgeknipte bladeren en stelen zorgen voor een intense, evenwichtige smaak: grassige en houtachtige tonen met een vleugje zoetheid, subtiele rook en geroosterde zonnebloempitten. Rijk aan natuurlijke cafeïne, antioxidanten en polyfenolen voor een krachtige energieboost, zonder kunstmatige toevoegingen of gluten.

Perfect voor zowel traditionele mate-gourds als verfrissende tereré. Dankzij de fijne, delicate afwerking is deze organische blend ideaal voor beginners én ervaren liefhebbers die op zoek zijn naar een zachte, hoogwaardige yerba mate-ervaring.

Verpakking van 0.5 kg

Amanda's topaanbod voor de meest veeleisende mateliefhebbers. Selección Especial is het resultaat van meer dan 100 jaar familie-expertise, met zorgvuldig geselecteerde premium bladeren en steeltjes, gecombineerd met een verfijnd droogproces en een uniforme snit die zorgt voor uitzonderlijke consistentie en balans. Dit is het kroonjuweel van de Amanda-productlijn.

Waar smaakt Amanda Seleccion Especial naar?

Amanda Selección Especial heeft een licht, smakelijk en ongelooflijk mooi gebalanceerd smaakprofiel dat verfijnd en elegant aanvoelt. Het aroma draagt het traditionele Argentijnse karakter, terwijl de smaak zorgt voor een zachte, consistente infusie dankzij de uniforme snit en verfijnde verwerking. De milde tot medium intensiteit met zorgt voor een premiumervaring die traditie combineert met verfijnde bereiding. Je krijgt alle mooie hout-, hooi- en zoete tonen van gewone Amanda, maar dan naar een hoger niveau getild door zorgvuldige bladselectie en verwerking.

Over de fabrikant 

Selección Especial wordt gemaakt door La Cachuera S.A. met een exclusieve selectie van grondstoffen, een verfijnd droogproces en een uniforme snit die betrouwbare en consistente resultaten garandeert. Deze zorgvuldige voorbereiding vormt het hoogtepunt van meer dan 100 jaar familiekennis, waarin traditionele Argentijnse verwerkingsmethoden worden gecombineerd met moderne kwaliteitscontrole. 

Hoe drink je Amanda Seleccion Especial?

Bereid Selección Especial op de traditionele manier: vul je kalebas voor driekwart, kantel hem en voeg lauwwarm water toe. Laat dit even staan, plaats je bombilla en vul de kalebas daarna met heet water van 70-80°C.  Deze mate is gemaakt voor wie fijne details en constante kwaliteit bij elke slok waardeert. Perfect voor speciale momenten of om dagelijks van te genieten wanneer je het beste wilt.

Het meest subtiele instapproduct binnen de Amanda-productlijn. Suave betekent "zacht" in het Spaans, en Amanda Suave maakt die naam helemaal waar: grassige en houtachtige tonen met een vleugje zoetheid, lichter en minder bitter dan de traditionele varianten, ontwikkeld om de hele dag door te drinken zonder dat je smaak verzadigd raakt. Perfect voor beginners of voor iedereen die o zoek is naar een zachtere mate.

Waar smaakt Amanda Suave naar?

Amanda Suave smaakt grassig en houtachtig met een vleugje zoetheid, en biedt een lichtere en minder bittere smaak dan de traditionele varianten, terwijl de kenmerkende kwaliteit van Amanda behouden blijft. De middelgrof gesneden bladeren zorgen voor een gebalanceerde smaak zonder overheersende intensiteit, wat resulteert in een schoon en toegankelijk smaakprofiel met een subtiele drinkervaring. Je proeft lichte plantaardige tonen met een milde zoetheid. Een ideale yerba om de hele dag door van te genieten.

Over de fabrikant

Amanda Suave wordt geproduceerd door La Cachuera S.A. volgens hun kenmerkende verwerkingsmethode en kwaliteitsnormen, ontwikkeld in een meer dan 100 jaar oud familiebedrijf.  Alle producten zijn glutenvrij gecertificeerd en voldoen aan de Argentijnse voedselvoorschriften, ondersteund door laboratoriumtests en professionele kwaliteitscontrole.

Hoe drink je Amanda Suave?

Bereid Suave op de traditionele manier: vul je kalebas tot ongeveer 2/3e, kantel je kalebas 45 graden. Voeg lauwwarm water toe langs de schuine kant, wacht een minuutje, plaats je bombilla en vul de kalebas daarna met heet water van 70-80°C. 

Meer dan 100 jaar familie-expertise gaat in elke verpakking Amanda Traditional. Deze klassieke yerba mate van La Cachuera S.A. uit Apóstoles, Misiones belichaamt de authentieke Argentijnse traditie: evenwichtig, zacht en verrassend zoet. Amanda Traditional is de betrouwbare keuze voor elke dag.

Waar smaakt Amanda Traditional naar?

Amanda Traditional heeft een zacht, houtachtig en verrassend zoet karakter dat hem onderscheidt van krachtigere Argentijnse varianten. Het aangename houtachtige aroma draagt frisse tonen van cakedeeg en vanille, terwijl je in de smaak zachte nuances van hout en hooi ontdekt, met een fijne hint van brood. Zoete, aangename tonen van karamel, popcorn, granen en suikerriet komen naar voren naarmate je verder drinkt, waarbij de lichte zoetheid met elke slok sterker wordt. Niet erg bitter, aangenaam en over het geheel genomen relatief mild.

Over de fabrikant

Amanda wordt geproduceerd door La Cachuera S.A., een familiebedrijf dat in de jaren 1920 werd opgericht door de Poolse immigrant Juan Szychowski in Apóstoles, de nationale hoofdstad van de yerba mate in Argentinië. Het bedrijf beheert plantages op de landgoederen La Negrita en Santa María en werkt met ecologische methoden, vrijwel zonder landbouwchemicaliën en met organische meststoffen. Een eigen laboratorium en een team van professionals bewaken een constante kwaliteit.

Hoe drink je Amanda Traditional?

Vul je matekalebas voor ongeveer driekwart met Amanda Traditional, kantel de kalebas en giet lauw water langs de schuine kant. Voeg heet water van 70-80°C toe en plaats je bombilla (metalen filterrietje). Geef hem door in je kring of geniet er alleen van, en vul bij met heet water zodra de smaak afneemt.

Anna Park is een biologische yerba mate uit Argentinië met een klassiek Argentijns snijprofiel. De smaak is zacht en natuurlijk, met tonen van vers gras, aarde, lichte citrus en een subtiele hint van geroosterde noten. Doordat deze mate niet scherp, bitter of rokerig is, is hij prettig toegankelijk, terwijl hij toch voldoende karakter behoudt voor de echte mate-drinker. Een mooie keuze voor wie op zoek is naar een pure, traditionele en biologisch geproduceerde yerba mate.

• 100% biologische yerba mate
• Afkomstig uit Argentinië
• Zachte, natuurlijke smaak
• Zonder rokerige tonen
• Van nature glutenvrij en vegan
• Inhoud: 500 gram
  

Smaakprofiel
Zacht, grassig, aards en licht fris, met subtiele tonen van citrus en geroosterde noten.

Bereidingsadvies
Vul een kalebas of beker voor ongeveer twee derde met yerba mate. Schenk water van ongeveer 70 tot 80°C op de yerba en laat kort intrekken. Niet bereiden met kokend water, om de smaak mooi zacht te houden.

Baldo Traditional biedt een verfijnde en toegankelijke yerba mate volgens de Uruguayaanse P.U.1-normen. Deze premium mate wordt geproduceerd door Canarias in Zuid-Brazilië, maar is gepositioneerd als een blend in Uruguayaanse stijl. Hij levert een krachtige, aardse smaak met tonen van pure chocolade en beperkte bitterheid. 

Waar smaakt Baldo Traditional naar?

Baldo Traditional smaakt krachtig en aards, met rijke tonen van pure chocolade en minimale bitterheid. Het resultaat is een volle, harmonieuze en stabiele smaak die tegelijk verfijnd en toegankelijk blijft. De samenstelling van 90% puur yerba mate blad zorgt voor een zachte, consistente smaak. Ideaal voor wie op zoek is naar een uitgesproken karakter zonder overdreven intensiteit.

Over de fabrikant

Baldo wordt geproduceerd door Canarias S.A., een gerespecteerd Zuid-Amerikaans yerba mate-bedrijf, met bladeren die worden geteeld in Zuid-Brazilië (Santa Catarina, Paraná en Rio Grande). Het product voldoet aan de strikte Uruguayaanse P.U.1-normen (minimaal 90% gemalen blad, maximaal 10% gemalen steeltjes), is gepositioneerd als een verfijnd alternatief voor sterkere blends van Canarias en staat voor kwaliteitsproductie volgens traditionele methoden.

Hoe drink je Baldo Traditional?

Bereid Baldo Traditional op de traditionele manier in een matekalebas: vul je kalebas voor ongeveer driekwart met de ongerookte yerba, dek af en schud voorzichtig zodat de inhoud zich zet, giet vervolgens warm water (75-85°C) langs één kant en plaats je bombilla. Deze blend staat bekend om zijn uitzonderlijke duurzaamheid in de mate: uit een gevulde mate haal je 1-1,5 liter met een smaak die de hele tijd mooi consistent blijft.

Verpakking van 0,5 kg

Barao Tradicional is de basislijn van dit gerespecteerde Braziliaanse merk en levert authentieke chimarrão waarmee Barao in heel Zuid-Brazilië zijn reputatie heeft opgebouwd. Fijn, poederig en helder groen: dit is echte Braziliaanse Chimarrao, vers, delicaat en direct na het drogen klaar om te drinken.

Waar smaakt Barao Tradicional naar?

Barao Tradicional smaakt fris en kruidig met een licht geroosterd karakter en zachte, langzaam ontvouwende tonen. De grassige smaak voert de boventoon, ontwikkelt zich tijdens het drinken tot een krachtige punch en eindigt vervolgens met subtiele hazelnoottoetsen en een lichte jodiumachtige nuance. Het profiel is over het geheel genomen mild, met een verfijnde complexiteit die geduldige bereiding beloont.

Over de fabrikant

Barao de Cotegipe werd opgericht in 1951 en als merk gevestigd in 1983. Het bedrijf is gevestigd in Rio Grande do Sul, het hart van de Braziliaanse chimarrão-traditie. De producent gebruikt banddrogers zonder enig contact met rook, waardoor de schitterend heldergroene kleur en het frisse aroma behouden blijven die kenmerkend zijn voor authentieke Braziliaanse chimarrão.

Hoe drink je Barao Tradicional?

Bereid Barao Tradicional met water van 70-80°C, niet kokend. Vul je kalebas voor twee derde tot drie kwart met de poederige mate. Drink het bij voorkeur door een lepelvormige bombilla met fijn filter.

De “Barão®” Native Yerba Mate wordt geproduceerd met een mengsel van inheemse kruiden uit verschillende regio's van Paraná van uitstekende kwaliteit. Het drogen gebeurt in een banddroger met hete lucht, bij lagere temperaturen en zonder contact met rook, waardoor de zuiverste en meest verse smaak van Yerba Mate wordt verkregen. Vacuüm verpakt om de versheid van smaak en kleur van Yerba Mate tot 2 jaar te garanderen.

Over Chimarrão
Chimarrão is de Braziliaanse variant van Yerba Mate. Het grote verschil met Argentijnse of Uruguyaanse Yerba Mate is dat Chimarrão zeer fijn wordt gemalen, waardoor het bijna een soort poeder wordt. De smaak is daardoor romiger en wat meer grasachtig, in tegenstelling tot de rokerige smaak van 'normale' Yerba Mate.

Vanwege de poederachtige substantie raden we aan Chimarrão te drinken via een Bombilla met een extra fijne filter.

Verpakking van 1 kg

Deze bombilla is speciaal ontworpen voor chimarrão en andere zeer fijna Mate. Het breed, rond "1000 furos" filter, voorzien van honderden piepkleine gaatjes die zelfs de kleinste maté-deeltjes tegenhouden - ideaal voor poederachtige yerba's. 

De steel van deze bombilla is fraai versierd, en het mondstuk heeft een geringd design dat comfortabel op de lippen ligt. Gemaakt van duurzaam RVS staal.

Beschikbaar in 24 en 21 cm.

Hoogwaardige bombilla met een plat, lepelvormig filter en koelring van het Braziliaanse bedrijf Bortonaggio. Dankzij een groot aantal kleine gaatjes is de bombilla geschikt voor alle soorten poederachtige yerba mate, met name voor yerba mate van het type Chimarrao.

De Bortonaggio bombilla voldoet aan de verwachtingen van zowel ervaren yerba mate-liefhebbers als mensen die net beginnen met hun avontuur.

Lengte: 23 cm
Diameter lepel: 4 cm
Materiaal: RVS

Een stevige, platte bombilla van hoogwaardig roestvrij staal. Het filter bestaat uit meerdere ronde gaasopeningen die fijne maté-deeltjes effectief tegenhouden. Met 21 cm lengte is deze bombilla geschikt voor de meeste kalebassen. Duurzaam, roestbestendig en eenvoudig schoon te maken.

Roestvrij stalen Bombilla van het Argentijnse Martin Fierro.
De Bombilla heeft een lengte van 19 cm

Cachamate Coco is ideaal voor liefhebbers van bijzondere variëteiten, waarbij de traditionele smaak wordt versterkt door een interessant aroma.

Het bevat yerba mate met de toevoeging van geraspte kokos, poleo en natuurlijk kokosaroma, waardoor het een ideale optie is voor het bereiden van verfrissende terere.

Bij koud drinken minstens 10-15 minuten wachten voor een sterkere infusiesmaak. De Cachamate Coco-versie heeft een heerlijke kokosaroma die de aandacht trekt en lang in het geheugen blijft.

Ingrediënten: Yerba maté, poleo, natuurlijke kokosaroma, stukjes kokos.

Verpakking van 500g

De Camionero is een klassieker onder de kalebassen. Dit model heeft de kenmerkende hoge, uitlopende vorm die populair is bij doorgewinterde maté-drinkers én beginners. Het strakke, gladde zwarte leer en de subtiele alpaca ring geven deze kalebas een minimalistische, moderne uitstraling zonder aan authenticiteit in te boeten. De leren voet zorgt voor een stabiele stand.

Dit is een volledig natuurlijk, handgemaakt product — en dat merk je. Elke kalebas is uniek in vorm, grootte en textuur. Geen twee exemplaren zijn hetzelfde, en dat is precies wat dit soort vakmanschap zo bijzonder maakt.

Het volume ligt ongeveer tussen 200 en 300 ml, maar verschilt dus per exemplaar.

Omdat het om een natuurproduct gaat, is het belangrijk dat je de kalebas goed onderhoudt. Vóór het eerste gebruik moet de kalebas eerst 'gerijpt' worden (ook wel curado genoemd). Een duidelijke instructie voor het rijpen en onderhouden van je kalebas wordt meegeleverd, zodat je er jarenlang plezier van hebt.

Campesino Clásica is een traditionele Paraguyaanse yerba mate. Het biedt een krachtige, karaktervolle smaak, geschikt voor ieder die een zuivere, ongekunstelde infusie verwachten met een uitgesproken bitterheid en stimulerend effect. 

Verpakking van 0.5 kg