Yerba Mate

Playadito Traditional to łagodna, naturalnie słodka yerba mate z bogatej w tradycję argentyńskiej Cooperativa Liebig. Mając za sobą blisko sto lat spółdzielczego doświadczenia, ta klasyczna mieszanka oferuje wyjątkowo zrównoważony profil, idealny dla osób zaczynających przygodę z mate lub szukających przystępnego, uspokajającego doświadczenia.

Jak smakuje Playadito Traditional?

Playadito Traditional smakuje zaskakująco słodko i łagodnie jak na yerba mate, z wyraźnymi nutami miodu, trzciny cukrowej i subtelnymi podtonami słodkiego tytoniu. Profil jest miękki i naturalnie delikatny, z wysublimowanymi niuansami kwiatowymi przywodzącymi na myśl zieloną herbatę, drzewnymi tonami i czystym finiszem bez ostrości. Mimo tej łagodnej słodyczy nigdy nie sprawia wrażenia sztucznej ani przesłodzonej — smak pochodzi wprost z samej rośliny, dzięki tradycyjnej obróbce i leżakowaniu przez co najmniej 12 miesięcy.

O producencie

Playadito jest produkowana przez Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig, założoną w 1926 roku przez rodziny imigrantów niemieckich, ukraińskich i polskich w prowincji Corrientes w Argentynie. Spółdzielnia stała się od tego czasu jednym z najstarszych i najbardziej cenionych producentów yerba mate w Argentynie, z ponad 130 zrzeszonymi producentami rolnymi i roczną produkcją 36 milionów kilogramów yerba mate.

Jak pić Playadito Traditional?

Playadito Traditional przygotujesz w klasyczny argentyński sposób: napełnij tradycyjną tykwę mniej więcej w dwóch trzecich luźną yerbą, a następnie zalej ją gorącą wodą o temperaturze 70-80°C.

Canarias Tradicional to najlepiej sprzedająca się yerba mate w Urugwaju i szczyt urugwajskiej sztuki materskiej, o mocnym, pełnym smaku. Ta yerba ma drobne cięcie w stylu despalada (bez patyczków) i daje mocne, długotrwałe napary dzięki tradycyjnemu suszeniu metodą barbacuá i leżakowaniu przez 4-6 miesięcy. To charakterystyczna, bogata w pył kompozycja odpowiada za eksplozywny smak i pobudzające działanie, dzięki którym Canarias stała się najbardziej dominującą marką mate w Urugwaju.

Jak smakuje Canarias Tradicional?

Canarias Tradicional smakuje mocno i wyraziście, ziemiście i pyłowo, z nutami prażonych orzechów i tostów równoważonymi przyjemną słodyczą i bogatymi odcieniami gorzkiej czekolady. Aromat jest bardzo drzewny i ziołowy, z głęboką, ciemną ziemistością i świeżymi nutami siana, które razem tworzą leżakowaną, pachnącą złożoność. Smak ma mocny, gorzki i ziemisty charakter z delikatną naturalną słodyczą oraz miękkim, czystym, orzeźwiającym finiszem, który mimo intensywności pozostaje uderzająco zrównoważony.

O producencie

Canarias jest produkowana przez CAFES LA VIRGINIA S.A. w Urugwaju i wytwarzana przez Baldo S.A. w Rio Grande do Sul w Brazylii, z liści uprawianych w brazylijskich stanach Santa Catarina, Paraná i Rio Grande do Sul. Nazwa Canarias nawiązuje do znaczącej historycznej emigracji mieszkańców Wysp Kanaryjskich do Urugwaju, przyjętych jako „rodziny założycielskie w formowaniu Urugwaju”.

Jak pić Canarias Tradicional?

Canarias Tradicional przygotujesz tak samo jak inne yerby: napełnij tykwę w dwóch trzecich drobno ciętą yerbą despalada, zalej gorącą wodą o temperaturze 70-80°C, umieść bombillę i pij. Najlepiej pić ją przez bombillę z bardzo drobnym filtrem, ponieważ drobna, pyłowa konsystencja może zapychać tradycyjne bombille.

Chcesz wypróbować kilka smaków CBSé bez płacenia pełnej ceny? Dzięki temu zestawowi CBSé możesz połączyć swoje ulubione smaki w jednej hurtowej ofercie. Idealne rozwiązanie, aby odkrywać nowe smaki, dzielić się nimi lub uzupełnić zapasy za jednym razem.

CBSE Guarana (znana także jako Energia) łączy yerba mate z ekstraktem z guarany, tworząc wyjątkowo energetyzującą mieszankę o ziołowych i cytrusowych nutach. Ten wariant składa się w 63% z yerba mate, uzupełnionej o poleo, werbenę cytrynową, ekstrakt z guarany i naturalny mentol, i daje pobudzający napój dla tych, którzy szukają dodatkowego zastrzyku energii obok przyjemnego smaku. Guarana jest tradycyjnie stosowana ze względu na swoje ożywcze właściwości i dobrze uzupełnia naturalną zawartość kofeiny w yerba mate.

Jak smakuje CBSE Guarana?

CBSE Guarana smakuje ziołowo i cytrusowo, z energetyzującymi nutami guarany i łagodzącymi podtonami poleo oraz werbeny cytrynowej. Naturalny aromat mentolu wnosi świeżość i orzeźwiający charakter, a guarana dodaje wyrazistego smaku ponad bazą z yerba mate. Cały profil pozostaje ładnie zrównoważony, z ciepłymi, lekko ziołowymi i pobudzającymi nutami, nie stając się przy tym agresywnym ani przytłaczającym. Ziołowa baza sprawia, że napój nie smakuje czysto leczniczo i zachowuje prawdziwe, przyjemne doznania smakowe obok korzyści funkcjonalnych.

O producencie

Guarana wyrasta z zaangażowania CBSé w funkcjonalną innowację w świecie yerba mate. Firma wykorzystuje ekstrakt z guarany i łączy go ze starannie dobranymi ziołami (poleo, cedrón, czyli werbena cytrynowa, oraz naturalny mentol), aby stworzyć mieszankę o dodatkowych właściwościach ożywczych. Produkt jest bezglutenowy i wytwarzany w Argentynie zgodnie z certyfikowanymi normami, co podkreśla reputację jakości CBSé w całej gamie napojów funkcjonalnych.

Jak pić CBSE Guarana?

CBSE Guarana przygotujesz tak samo jak inne aromatyzowane warianty CBSé: napełnij tykwę w dwóch trzecich mieszanką, zalej gorącą wodą o temperaturze 70-75°C, umieść bombillę i pij. Energetyzująca formuła najlepiej wypada w zalecanej temperaturze, która zapewnia optymalną ekstrakcję smaku. Ten wariant jest szczególnie popularny rano lub po południu, gdy potrzebny jest dodatkowy zastrzyk energii, ale sprawdzi się w każdej chwili, gdy przyda się więcej skupienia i orzeźwienia.

Opakowanie 0,5 kg

Klasyczne wcielenie Rosamonte: bardzo zrównoważony, głęboki, klasycznie argentyński smak, który bierze się z 12 miesięcy leżakowania. Mocna, ale nie szorstka, złożona, ale nie przytłaczająca — Rosamonte Tradicional to wybór doświadczonych materos, którzy cenią autentyczny dymny charakter i tradycyjną kulturę argentyńską.

Jak smakuje Rosamonte Tradicional?

Rosamonte Tradicional ma bardzo zrównoważony, głęboki, klasycznie argentyński smak, z umiarkowanie ostrym i pyłowym aromatem niosącym mocne naturalne nuty suchego drewna, siana i lekko kwaskowy charakter. Pierwsze wrażenie może zaskoczyć nowicjuszy, ale gdy podniebienie się przyzwyczai, ta yerba odsłania łagodne i słodkie nuty otwarcia, delikatną, przyjemną goryczkę, pasujące świeżo-kwaśne niuanse oraz dymno-drzewny charakter przywodzący na myśl czarną herbatę i ciasto.

O producencie

Rosamonte Tradicional powstaje metodą barbacuá, najstarszą tradycyjną techniką suszenia yerba mate, stosowaną przez lud Guarani, w której liście są wystawiane na 12-24 godziny na ciepło ogniska z drewna, co daje ten charakterystyczny dymny smak. Rosamonte zostało założone w 1936 roku przez Demetrio Hreñuka i dysponuje dziś jednym z najnowocześniejszych zakładów suszenia w branży, z zaawansowanym laboratorium jakości i zmechanizowaną produkcją, które zapewniają stałą jakość.

Jak pić Rosamonte Tradicional?

Napełnij tykwę mniej więcej w dwóch trzecich do trzech czwartych yerbą Rosamonte Tradicional, przechyl ją i wlej letnią wodę wzdłuż pochyłej ścianki. Następnie dolej gorącej wody o temperaturze około 70°C, aby najlepiej wydobyć głęboki, zrównoważony smak. Możesz liczyć na około 15 zalań, zanim yerba straci smak.

Wizytówka jednej z najbardziej cenionych marek yerba mate w Argentynie. Taragui Traditional to doskonale zrównoważona mieszanka liści i patyczków, dopracowywana od ponad 85 lat. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z mate, czy pijesz je od lat, ten codzienny wybór daje autentyczny argentyński smak bez nieprzyjemnych nut dymnych.

Jak smakuje Taragui Traditional?

Taragui Traditional ma subtelny, ziemisty smak z nutami kwaśnych owoców i lekko chlebowym charakterem, który sprawia, że pozostaje ciekawe. Wyczuwalny jest delikatny dymny podton, który jednak nie dominuje; prawdziwą gwiazdą jest klasyczny charakter opiekanego ciasta i tytoniu podczas parzenia, a po nim goryczka przywodząca na myśl absynt i skórkę chleba żytniego. Całość kończy się nutami cytryny i masła, co daje prosty, zrównoważony smak, który trafia w gust wszystkich preferujących mniej wyrazisty profil.

O producencie

Taragui jest produkowana przez Establecimiento Las Marías w prowincji Corrientes w Argentynie — firmę, która od 1924 roku wyznacza kierunek w świecie yerba mate. Była pierwszym argentyńskim producentem, który wyeliminował WWA dzięki suszeniu powietrzem zamiast dymem, i posiada certyfikaty Rainforest Alliance oraz FSC dotyczące zrównoważonej gospodarki leśnej. Rodzina Navajas wciąż stoi u steru i strzeże tego standardu jakości od czterech pokoleń.

Jak przygotować Taragui Traditional?

Napełnij tykwę mniej więcej w trzech czwartych yerbą Taragui Traditional, następnie przechyl ją i wlej letnią wodę wzdłuż pochyłej ścianki. Dolej gorącej wody o temperaturze 70-80°C, odczekaj chwilę, aż yerba osiądzie, i dopiero wtedy włóż bombillę. Podawaj w kręgu i dolewaj gorącej wody według potrzeby. Patyczki pomagają liściom dobrze się układać bez zapychania bombilli, dzięki czemu ta yerba jest przyjazna początkującym przy długich sesjach.

Kraus Organica to wizytówka tego pionierskiego producenta ekologicznego i pokazuje wyjątkowe efekty jego rewolucyjnej metody suszenia powietrzem. Świeża, trawiasta i pięknie złożona — ta certyfikowana w UE ekologiczna yerba z certyfikatem Fair Trade dowodzi, że najwyższa jakość i produkcja przyjazna środowisku doskonale idą w parze.

Jak smakuje Kraus Organica?

Kraus Organica smakuje intensywnie trawiasto, ze świeżością, którą rzadko spotyka się w yerba mate, dzięki bezdymnemu procesowi suszenia powietrzem stosowanemu przez markę. W trakcie picia wychodzą podtony pomarańczy, figi i drewna, a subtelne nuty kwiatowe dodają dodatkowej złożoności. Zielony charakter jest świeży i ziołowy, niemal herbaciany, bez goryczki typowej dla yerb suszonych dymem.

O producencie

Kraus to firma rodzinna założona w 1894 roku, która w 2001 roku stała się pionierem certyfikowanej ekologicznej yerba mate — po tym, jak uświadomiła sobie, że jej dziadkowie zawsze uprawiali ją tradycyjnie, bez chemii. Działając z prowincji Misiones, Kraus stosuje charakterystyczny system suszenia powietrzem, który zachowuje naturalne smaki i kolor.

Jak pić Kraus Organica?

Przygotuj Kraus Organica z wodą o temperaturze 65-70°C, aby delikatny zielony charakter wybrzmiał najpełniej. Napełnij tykwę, ustaw bombillę pod kątem i ciesz się świeżymi, ziołowymi nutami, które nagradzają cierpliwe i uważne picie.

W każdym opakowaniu Amanda Tradicional kryje się ponad sto lat rodzinnego doświadczenia. Ta klasyczna yerba mate od La Cachuera S.A. z Apóstoles w prowincji Misiones uosabia autentyczną argentyńską tradycję: jest zrównoważona, łagodna i zaskakująco słodka. Amanda Tradicional to pewny wybór na co dzień.

Jak smakuje Amanda Tradicional?

Amanda Tradicional ma łagodny, drzewny i zaskakująco słodki charakter, który odróżnia ją od mocniejszych argentyńskich odmian. Przyjemny drzewny aromat niesie świeże nuty ciasta biszkoptowego i wanilii, a w smaku odkrywa się łagodne niuanse drewna i siana z subtelną nutą chleba. Słodkie, przyjemne tony karmelu, popcornu, zbóż i trzciny cukrowej pojawiają się w miarę picia, a delikatna słodycz narasta z każdym łykiem. Niezbyt gorzka, przyjemna i ogólnie stosunkowo łagodna.

O producencie

Amanda jest produkowana przez La Cachuera S.A., firmę rodzinną założoną w latach dwudziestych XX wieku przez polskiego imigranta Juana Szychowskiego w Apóstoles, narodowej stolicy yerba mate w Argentynie. Firma zarządza plantacjami w majątkach La Negrita i Santa María oraz stosuje metody ekologiczne, praktycznie bez środków agrochemicznych i z nawozami organicznymi. Własne laboratorium i zespół specjalistów czuwają nad stałą jakością.

Jak pić Amanda Tradicional?

Napełnij tykwę mniej więcej w trzech czwartych yerbą Amanda Tradicional, przechyl ją i wlej letnią wodę wzdłuż pochyłej ścianki. Dolej gorącej wody o temperaturze 70-80°C i umieść bombillę (metalową rurkę z sitkiem). Podawaj ją w kręgu albo pij samodzielnie, dolewając gorącej wody, gdy tylko smak zacznie słabnąć.

Napój energetyczny prosto od natury, bez nagłego spadku formy typowego dla wersji syntetycznych. Taragui Energia wykorzystuje siłę letnich zbiorów, gdy krzewy yerby w naturalny sposób koncentrują kofeinę. Otrzymujesz dwa razy więcej mateiny (naturalnej kofeiny zawartej w yerba mate) i nawet o 30% więcej ksantyn niż w zwykłej Taragui, co czyni ją idealnym wyborem dla sportowców i wszystkich, którzy potrzebują długotrwałej, naturalnej energii.

Jak smakuje Taragui Energia?

Taragui Energia smakuje mocno i wyraziście, z wyraźnym ziemistym charakterem i subtelnymi cytrusowymi podtonami, które ładnie równoważą intensywność. W przeciwieństwie do yerb suszonych dymem ten wariant suszony powietrzem jest wolny od ciężkiej dymności i oferuje świeży, przyjemny smak z ziołowymi nutami i łagodną goryczką — bliżej mu do mocnej zielonej herbaty niż do tytoniu. Świeży, roślinny charakter wybrzmiewa wyraźnie, dzięki czemu ta intensywna yerba pozostaje czysta i przystępna mimo swojej surowej mocy.

O producencie

Taragui Energia jest produkowana przez Establecimiento Las Marías, największego producenta yerba mate w Argentynie. Firma była pionierem technologii suszenia powietrzem (SIN HUMO), która eliminuje WWA przy zachowaniu maksimum smaku i energii. Letnie zbiory, które czynią Energię tak wyjątkową, są starannie przetwarzane i kontrolowane pod kątem zerowej zawartości środków agrochemicznych, spełniając najostrzejsze unijne normy bezpieczeństwa żywności.

Jak pić Taragui Energia?

Przygotuj Taragui Energia w tradycyjny sposób: napełnij tykwę w trzech czwartych, najpierw dolej letniej wody, aby liście nie wypływały na wierzch, a następnie uzupełnij gorącą wodą o temperaturze 70-80°C. Umieść bombillę i zacznij pić. Dzięki wysokiej zawartości energii otrzymujesz długotrwałe pobudzenie bez uczucia rozdygotania — idealne na poranne mate lub jako napój przed treningiem, który naprawdę musi zadziałać.

Jedna z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych marek yerba mate w Argentynie, z ponad 150 latami nieprzerwanej produkcji. Cruz de Malta Traditional to autentyczny argentyński smak i łagodny charakter, który odpowiada zarówno ciekawym początkującym, jak i doświadczonym miłośnikom tradycyjnego mate. To yerba z historią, która zapracowała na swoją reputację stałą jakością i niezawodnością.

Jak smakuje Cruz de Malta Traditional?

Cruz de Malta Traditional ma zrównoważony, przyjemny smak, który plasuje się dokładnie między łagodnością a charakterem. Oferuje umiarkowaną goryczkę i świeżość, nie przytłaczając początkujących, a subtelne ziołowe nuty rozwijają się z każdym łykiem. Wyczuwalna jest ziemista, trawiasta baza typowa dla dobrej argentyńskiej yerby, z przyjemnym finiszem, który zachęca do kolejnego zalania. Cały profil jest jednocześnie przystępny i satysfakcjonujący: dość mocny dla tradycjonalistów i wystarczająco łagodny dla tych, którzy poznają mate po raz pierwszy.

O producencie

Cruz de Malta jest produkowana nieprzerwanie od 1874 roku, a dziś należy do Molinos Río de la Plata. Marka pozostała wierna tradycyjnemu argentyńskiemu smakowi, jednocześnie dostosowując się do współczesnych standardów jakości. Ponad 150 lat doświadczenia oznacza dopracowane metody produkcji, staranny dobór surowca i kontrolę jakości, które sprawiają, że każda partia spełnia wysoki standard, z którego marka słynie.

Jak pić Cruz de Malta Traditional?

Napełnij tykwę mniej więcej w dwóch trzecich yerbą Cruz de Malta Traditional, przechyl ją i wlej letnią wodę wzdłuż pochyłej ścianki. Następnie dolej gorącej wody o temperaturze 70-80°C i umieść bombillę. Zrównoważony skład liści i patyczków daje przyjemne doświadczenie, proste i niezawodne.

Canarias Serena to yerba mate compuesta (wzbogacona ziołami), która stanowi łagodniejszą i bardziej zrównoważoną alternatywę dla mocnej wersji Traditional. Ta wyjątkowa mieszanka łączy yerba mate Canarias z kwiatem lipy, męczennicą, miętą i melisą, tworząc uspokajającą kompozycję bez szorstkości, bez goryczki i całkowicie pozbawioną kwaskowatości. Urugwajski charakter zostaje zachowany, ale w łagodniejszym wydaniu — idealnym dla tych, którzy szukają łatwiejszego doświadczenia wraz z zaletami ziół.

Jak smakuje Canarias Serena?

Canarias Serena smakuje kremowo, czekoladowo, chlebowo i ciastowo, z aksamitnie miękkim, pełnym ciałem bez szorstkości, z mniejszą goryczką i zupełnie bez kwaskowatości. Zioła dodają kolejną warstwę: męczennica wnosi nuty trawiaste i ziemiste, kwiat lipy przynosi akcenty kwiatowe i słodkie, a mięta i melisa zapewniają świeżość i lekką cytrusową jasność. Cały profil łączy mocny, ziemisty charakter z orzeźwiającymi ziołowymi podtonami, subtelnymi akcentami mięty i cytrusów oraz czystym, kojącym finiszem.

O producencie

Canarias Serena wyrasta z zaangażowania CAFES LA VIRGINIA S.A. w różnorodność produktów na rynku urugwajskim. Ta ziołowa mieszanka łączy tradycyjną yerba mate Canarias ze składnikami w 100% naturalnymi, bez sztucznych dodatków, i utrzymuje standardy jakości, dzięki którym Canarias została liderem rynku. Podobnie jak Traditional, mieszanka ta leżakuje 4-6 miesięcy, co dodatkowo łagodzi smaki i pozwala ziołom całkowicie połączyć się z bazą z yerba mate.

Jak pić Canarias Serena?

Canarias Serena przygotujesz tak samo jak inne warianty Canarias: napełnij tykwę w dwóch trzecich, zalej gorącą wodą o temperaturze 70-80°C, umieść bombillę i pij. Uspokajająca mieszanka ziół doskonale sprawdza się zarówno w ciepłym mate, jak i w zimnym tereré, dzięki czemu pasuje na każdą porę roku. Zioła wspierają ponadto przyjemne trawienie obok samych doznań smakowych, co czyni tę mieszankę bardzo dobrym wyborem na co dzień.

CBSE Frutos del Bosque łączy tradycyjną yerba mate z naturalnymi smakami owoców leśnych, wśród których są borówka, malina, wiśnia, truskawka i dzika róża. Ten owocowy wariant oferuje żywe, naturalnie słodkie nuty bez sztucznych aromatów i stanowi przyjemne, przystępne wprowadzenie do aromatyzowanej yerba mate. Mieszanka jest ponadto bogata w witaminy A i C oraz przeciwutleniacze, zachowując przy tym funkcjonalne zalety tradycyjnej yerby.

Jak smakuje CBSE Frutos del Bosque?

CBSE Frutos del Bosque smakuje słodko i owocowo, z łagodnym smakiem owoców leśnych, który ładnie układa się na bazie z yerba mate. Mieszanka wydobywa nuty kandyzowanej wiśni i różnych owoców leśnych, co daje żywe, naturalnie słodkie doświadczenie smakowe bez sztucznego charakteru. Aromat jest wyraźnie owocowy i zachęcający, a smak pozostaje ładnie zrównoważony i dobrze zintegrowany — nuty owocowe uzupełniają yerbę w tle, zamiast ją zagłuszać. Cały efekt jest przyjemny i przystępny, idealny dla miłośników owocowych napojów.

O producencie

Frutos del Bosque pochodzi od CBSé, argentyńskiego pioniera aromatyzowanej yerba mate. Ze składników z upraw zrównoważonych w Argentynie CBSé tworzy tę mieszankę ze 100% autentycznych, importowanych surowców, bez sztucznych aromatów i barwników. Zaangażowanie firmy w jakość widać zarówno w zakładzie produkcyjnym w Santa Ana w prowincji Misiones, jak i w dopracowanej wiedzy o komponowaniu mieszanek, rozwijanej przez dziesięciolecia innowacji w kategorii aromatyzowanej yerba mate.

Jak pić CBSE Frutos del Bosque?

CBSE Frutos del Bosque przygotujesz tak samo jak inne warianty CBSé: napełnij tykwę w dwóch trzecich, zalej gorącą wodą o temperaturze 70-75°C, umieść bombillę i pij. Ta owocowa mieszanka jest też szczególnie dobra jako zimne tereré przy ciepłej pogodzie, gdy smaki owoców leśnych naprawdę się rozwijają. Łagodny, owocowy charakter sprawia, że pasuje na każdą porę dnia i do każdych preferencji.

Pajarito Tradicional to wizytówka i najbardziej rozpoznawalne wcielenie paragwajskiej yerba mate. Ten mocny, suszony dymem klasyk marki Pajarito reprezentuje 70 lat dziedzictwa z Bella Vista w Paragwaju. To najpełniejszy wyraz autentycznego paragwajskiego charakteru mate: mocny, złożony i wszechstronny, odpowiedni zarówno do tradycyjnego ciepłego mate, jak i do zimnego tereré.

Jak smakuje Pajarito Tradicional?

Pajarito Tradicional smakuje mocno i intensywnie, z wyraźnymi cechami prażonymi i dymnymi, które pochodzą z tradycyjnej metody suszenia dymem barbacuá. Profil smakowy zawiera prażone aromaty, nuty kawy i tostów, podtony tytoniu oraz dębowo-ziołowy charakter, zrównoważone zaskakującą orzechowością i lekką słodyczą w finiszu. Aromat jest drzewny, z subtelnymi akcentami siana, maślanymi niuansami, słodkimi tonami karmelu i lekkimi nutami waty cukrowej, co daje łagodny, nieco powściągliwy, ale naprawdę złożony aromat.

O producencie

Pajarito to najlepiej sprzedająca się marka yerba mate w Paragwaju, założona w 1956 roku przez Lauro Raatza i jego żonę Sarę Ulbrich na dawnych plantacjach yerba mate Don Gustavo Raatza. Marka wyrosła z ręcznie napędzanych suszarni i zespołów 25 kobiet pakujących ręcznie do producenta 15 000 opakowań dziennie, z eksportem do ponad 47 krajów na świecie.

Jak pić Pajarito Tradicional?

Pajarito Tradicional przygotowuje się tak samo, niezależnie od tego, czy pijesz je na ciepło, czy na zimno: napełnij tradycyjną tykwę (mate) lub rogowy kubek (guampa) w dwóch trzecich yerbą suszoną dymem, zalej gorącą wodą (70-80°C dla mate caliente) lub zimną (dla tereré), umieść bombillę i pij. W tradycyjnym paragwajskim przygotowaniu do wody na tereré często dodaje się świeże zioła, takie jak mięta czy werbena cytrynowa.

CBSE Hierbas Serranas to rewolucyjna mieszanka, która w 1997 roku zapoczątkowała całą kategorię aromatyzowanej yerba mate. To charakterystyczne połączenie ziół górskich składa się w 60% z liścia yerba mate, zmieszanego z poleo, miętą pieprzową i miętą, i daje przystępny, łagodny profil, który przybliżył kulturę mate milionom ludzi. Pozostaje flagowym produktem marki i wzorcem dla ziołowych mieszanek yerba mate.

Jak smakuje CBSE Hierbas Serranas?

CBSE Hierbas Serranas smakuje łagodnie, ziołowo i wyraźnie miętowo, ze świeżym miętowym finiszem, który odświeża podniebienie. Mieszanka ma mniej goryczki niż tradycyjna czysta yerba mate, co czyni ją bardziej przystępną dla osób, które jeszcze nie znają yerby. Aromatyczne zioła dają świeże, miętowe nuty bez ostrości i bez twardej goryczki, która może zniechęcić początkujących, a baza z yerba mate dodaje ciała i charakteru. Całość jest orzeźwiająca i ziołowa, bez dymności, i nadaje się zarówno do przygotowania na ciepło, jak i na zimno.

O producencie

CBSE zostało założone w 1978 roku przez Florentino Orquerę i Maríę Amelię Elizagaray w Córdobie w Argentynie i początkowo dostarczało produkty rowerem, w ręcznie malowanych pudełkach. W 1997 roku firma zrewolucjonizowała rynek mate, wprowadzając pierwszą aromatyzowaną yerba mate i tworząc zupełnie nową kategorię produktu, która zmieniła mate z napoju ściśle tradycyjnego w produkt dostępny dla bardzo różnych gustów.

Jak pić CBSE Hierbas Serranas?

CBSE Hierbas Serranas doskonale sprawdza się w tradycyjnym przygotowaniu z tykwą i bombillą: napełnij tykwę mniej więcej w dwóch trzecich, zalej gorącą wodą o temperaturze 70-75°C, umieść bombillę i pij. Ziołowa mieszanka świetnie sprawdza się także jako zimne tereré, dzięki czemu jest idealna niezależnie od preferowanej temperatury. Dobrze wypada również w prasie francuskiej lub zwykłym zaparzaczu do herbaty, przy bardziej zachodniej metodzie. Dzięki łagodnemu, nieagresywnemu profilowi ten wariant pasuje na każdą porę dnia i do każdej metody parzenia.

Canarias Edición Especial to wariant premium wytwarzany z wyselekcjonowanych liści, leżakowanych dłużej niż w standardowym procesie, co daje łagodniejszy i bardziej złożony profil smakowy. Używane są wyłącznie najlepsze liście z brazylijskich lasów, które przechodzą wydłużony okres leżakowania, aby stworzyć wyrafinowane doświadczenie smakowe.

Jak smakuje Canarias Edicion Especial?

Canarias Edición Especial smakuje łagodnie, kremowo i maślanie, ze słodowymi i zbożowymi nutami, które przez cały czas przywodzą na myśl niesłodzone płatki śniadaniowe. Aromat jest przyjemnie leżakowany i pachnący, z drzewnym i ziołowym nosem porównywalnym do trocin palo santo, uzupełnionym o aromaty sosny i żywicy, być może także cedru. Rozwój smaku zaczyna się od mocnych nut opiekanego chleba i masła migdałowego, które dominują przy pierwszych zalaniach, po czym profil przechodzi w smak rozcieńczonej czarnej kawy, w miarę jak mate się rozwija.

O producencie

Edición Especial reprezentuje dążenie Canarias do stworzenia wersji premium w ramach tradycyjnej linii. Proces produkcji podlega ścisłym kontrolom jakości zgodnym z dobrymi praktykami produkcyjnymi, a doświadczeni degustatorzy oceniają jakość od surowca aż po produkt gotowy. Ta edycja specjalna odzwierciedla zaangażowanie producenta w poziom jakości wykraczający poza wymogi handlowe.

Jak pić Canarias Edicion Especial?

Canarias Edición Especial przygotujesz tak samo jak tradycyjną Canarias, ale jej wyjątkowo drobne, pyłowe cięcie wymaga staranniejszej techniki: napełnij tykwę w dwóch trzecich tą specjalną selekcją, zalej gorącą wodą (70-80°C), umieść bombillę (najlepiej z bardzo drobnym sitkiem) i ciesz się smakiem. Możesz zalewać nawet 25 razy lub więcej, zanim smak zacznie słabnąć.

Piporé Traditional to klasyczna argentyńska yerba mate, która od dziesięcioleci doskonali sztukę równowagi. Dzięki charakterystycznym nutom karmelu i toffi ta łagodna, wyważona yerba pięknie prezentuje się zarówno na ciepło, jak i na zimno. To pewny wybór, który nigdy nie zawodzi.

Jak smakuje Pipore Traditional?

Piporé Traditional smakuje jak wyrafinowane połączenie słodkiego karmelu i toffi, z nutami zielonej i czarnej herbaty w tle. Aromat przywodzi na myśl suszoną śliwkę i prażone pestki słonecznika, z subtelnymi trawiastymi i kwiatowymi akcentami, które rozwijają się przy każdym kolejnym zalaniu. Mimo lekkiego wyglądu i dużego udziału patyczków smak zachowuje przyjemne ciało przez wiele zalewań, nie stając się wodnisty.

O producencie

Piporé jest produkowana przez Productores de Yerba Mate de Santo Pipó, spółdzielnię założoną w 1930 roku przez szwajcarskich imigrantów w argentyńskiej prowincji Misiones. Marka zapracowała na opinię „niezawodnej yerby”, utrzymując uderzająco stały smak od partii do partii i oferując czysty, łagodny finisz bez ostrej cierpkości.

Jak pić Pipore Traditional?

Przygotuj Piporé Traditional z wodą o temperaturze 65-70°C, aby uzyskać optymalną równowagę smaku. Napełnij tykwę mniej więcej w trzech czwartych yerbą, oprzyj bombillę ukośnie o jedną ze ścianek i dolewaj wodę stopniowo w trakcie picia. Duży udział patyczków sprawia, że zapychanie jest mniejszym problemem, a yerba ładnie trzyma formę; nawet po wielu zalaniach możesz liczyć na stały smak.

Soul Mate Orgánica Energia łączy brazylijską yerba mate najwyższej jakości z ekologicznej plantacji z guaraną i trawą cytrynową. Efektem jest mocno pobudzająca i pyszna mieszanka. Liście są starannie wyselekcjonowane i przetworzone w wyjątkowy sposób: suszą się na powietrzu. Dzięki temu yerba mate ma orzeźwiający i pobudzający posmak. Trawa cytrynowa z kolei działa rozgrzewająco i może być pomocna przy bólu. Soul Mate Orgánica Energia to produkt najwyższej jakości, co potwierdza oficjalny certyfikat ekologiczny.

Opakowanie 0,5 kg

La Merced Campo Sur to najlżejsze, najłagodniejsze i najsłodsze wcielenie premium linii yerba mate od Las Marías. Uprawiana jest na najbardziej południowych plantacjach Argentyny i odzwierciedla dziesięciolecia doświadczenia w produkcji mate. To wyjątkowe wprowadzenie do yerba mate klasy premium, które niczego nie oddaje na głębi.

Jak smakuje La Merced Campo Sur?

La Merced Campo Sur smakuje uderzająco lekko i wyrafinowanie, z nutami siana i cedru obok subtelnych akcentów suszonych owoców przywodzących na myśl morele i rodzynki. Smak jest naturalnie słodki i łagodny, z delikatnymi podtonami prażonych pestek słonecznika i wyraźną nutą limonki o świeżej, żywej ostrości. Przygotowana w tradycyjnej tykwie ujawnia także niuans pieczonego chleba, a finisz pozostaje okrągły i przyjemny, bez żadnej szorstkości. Ciało pozostaje zrównoważone i wyrafinowane przez całą sesję i nigdy nie przytłacza, nawet po 20-30 zalaniach.

O producencie

La Merced pochodzi z Establecimiento Las Marías, od 1924 roku jednego z czołowych producentów marek yerba mate na świecie. Las Marías wprowadziło pojęcie terroir do świata yerba mate, uznając, że geografia kształtuje smak tak samo jak w przypadku wina. Campo Sur zbierana jest specjalnie na najbardziej południowych plantacjach yerba mate w Argentynie, gdzie chłodniejszy klimat daje łagodniejsze i lżejsze wcielenia. Firma posiada certyfikat FSC oraz wyróżnienie Rainforest Alliance, co gwarantuje zrównoważone praktyki na każdym etapie.

Jak pić La Merced Campo Sur?

Przygotuj La Merced Campo Sur zgodnie z tradycyjną metodą argentyńską: napełnij tykwę mniej więcej w dwóch trzecich sypką yerbą, zalej gorącą wodą o temperaturze 70-80°C, przytrzymując część yerby, umieść bombillę i pij. Ta mieszanka wyróżnia się wyjątkową wydajnością, z nawet 30 lub więcej zalaniami, i pięknie rozwija się w miarę picia.

Opakowanie 0,5 kg

Ciesz się smakiem CBSé Miód — słodkiej, bezcukrowej yerba mate wzbogaconej cudownym aromatem naturalnego miodu. Ta mniej gorzka odmiana jest idealna zarówno dla początkujących, jak i dla miłośników herbat z dodatkiem miodu.

Opakowanie 0,5 kg