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Canarias Serena es una yerba mate compuesta que ofrece una alternativa más suave y equilibrada a la potente Tradicional. Esta mezcla singular combina la yerba mate de Canarias con flor de tilo, pasionaria, menta y melisa, y da como resultado una composición calmante sin dureza, sin amargor y completamente libre de acidez. La identidad uruguaya se mantiene intacta, pero en un registro más suave: ideal para quien busca una experiencia más amable con los beneficios de las hierbas.
¿A qué sabe Canarias Serena?
Canarias Serena sabe cremosa, a chocolate, pan y masa, con un cuerpo pleno y aterciopelado sin dureza, con menos amargor y absolutamente sin acidez. Las hierbas suman una capa adicional: la pasionaria aporta notas de pasto y tierra, la flor de tilo trae matices florales y dulces, mientras que la menta y la melisa dan frescura y una ligera luminosidad cítrica. El perfil general combina un carácter potente y terroso con fondos herbales refrescantes, sutiles acentos de menta y cítricos y un final limpio y sereno.
Sobre el fabricante
Canarias Serena nace del compromiso de CAFES LA VIRGINIA S.A. con la diversidad de producto dentro del mercado uruguayo. Esta mezcla de hierbas combina la yerba mate tradicional de Canarias con ingredientes 100% naturales, sin agregados artificiales, y mantiene los estándares de calidad que llevaron a Canarias al liderazgo del mercado. Igual que la Tradicional, esta mezcla estaciona de 4 a 6 meses, lo que suaviza aún más los sabores y permite que las hierbas se integren por completo con la base de yerba mate.
¿Cómo se prepara Canarias Serena?
Canarias Serena se prepara igual que las demás variedades de Canarias: llene el mate hasta dos tercios, agregue agua caliente de 70-80 °C, coloque la bombilla y tome. La mezcla calmante de hierbas se luce tanto en mate caliente como en tereré frío, lo que la hace apta para cualquier estación. Además, las hierbas favorecen una digestión agradable junto a la experiencia de sabor, lo que hace de esta mezcla una muy buena opción para tomar a diario.
CBSE Hierbas Serranas es la mezcla revolucionaria que en 1997 puso en marcha toda la categoría de la yerba mate saborizada. Esta combinación característica de hierbas serranas se compone de un 60% de hoja de yerba mate, mezclada con poleo, menta piperita y menta, y ofrece un perfil accesible y suave que acercó la cultura del mate a millones de personas. Sigue siendo el buque insignia de la marca y el patrón de referencia de las mezclas de yerba mate con hierbas.
¿A qué sabe CBSE Hierbas Serranas?
CBSE Hierbas Serranas sabe suave, herbácea y claramente mentolada, con un final fresco a menta que refresca el paladar. La mezcla tiene menos amargor que la yerba mate pura tradicional, lo que la vuelve más accesible para quien aún no conoce la yerba. Las hierbas aromáticas aportan notas frescas y mentoladas sin filo ni el amargor duro que puede espantar a los principiantes, mientras que la base de yerba mate suma cuerpo y carácter. El conjunto es refrescante y herbal, sin ahumado, y sirve tanto para la preparación caliente como para la fría.
Sobre el fabricante
CBSE fue fundada en 1978 por Florentino Orquera y María Amelia Elizagaray en Córdoba, Argentina, y al principio repartía sus productos en bicicleta, en cajas pintadas a mano. En 1997 la empresa revolucionó el mercado del mate al lanzar la primera yerba mate saborizada, creando una categoría de producto completamente nueva que convirtió al mate de una bebida estrictamente tradicional en un producto accesible para gustos muy diversos.
¿Cómo se prepara CBSE Hierbas Serranas?
CBSE Hierbas Serranas funciona a la perfección en la preparación tradicional con mate y bombilla: llene el mate hasta unos dos tercios, agregue agua caliente de 70-75 °C, coloque la bombilla y tome. La mezcla de hierbas también es excelente como tereré frío, lo que la hace ideal sea cual sea su preferencia de temperatura. Además funciona muy bien en prensa francesa o en un infusor de té corriente, para un método más occidental. Gracias a su perfil suave y nada agresivo, esta variedad sirve para cualquier momento del día y cualquier forma de preparación.
Envase de 0,4 kg
Esta combinación en particular ofrece el fuerte sabor a yerba mate al que está acostumbrado de Canarias, pero con un matiz ligeramente picante.
Disponible en paquetes de 0,5 y 1 kg.
Tres tipos de menta se encuentran con las hierbas serranas en esta mezcla refrescante. Union Hierbas Serranas reúne el carácter fresco de las hierbas serranas argentinas de la zona de montaña con la base suave de Union, y crea algo más marcado que las mezclas cítricas sin perder la suavidad y la accesibilidad que distinguen a la marca.
¿A qué sabe Union Hierbas Serranas?
Union Hierbas Serranas sabe suave y refrescante, con tres tipos de menta que generan una sensación refrescante compleja, natural antes que glácida. La menta piperita aporta el carácter mentolado más fuerte, mientras que la menta de campo y el poleo suman matices sutiles por debajo. El efecto refrescante se nota con claridad, pero nunca resulta artificial, y deja una sensación en boca fresca que permanece de manera agradable. Las notas herbales son más marcadas que en la mezcla cítrica, pero la base suave de Union mantiene el equilibrio, de modo que ningún elemento se impone.
Sobre el fabricante
Hierbas Serranas combina menta piperita (Mentha piperita), menta de campo (Mentha spp.) y poleo (Marsypianthes chamaedrys, poleo argentino), todos componentes naturales y sin agregados artificiales. Elaborada por el Establecimiento Las Marías, con la misma selección cuidadosa de ingredientes y el mismo control de calidad que caracterizan a sus marcas insignia. Los componentes herbales se valoran tradicionalmente por su efecto de apoyo a la digestión y por sus propiedades refrescantes, lo que hace a esta mezcla tan funcional como sabrosa.
¿Cómo se prepara Union Hierbas Serranas?
Prepare Serranas con el método habitual: llene el mate hasta tres cuartos, agregue agua tibia y luego agua caliente de 70-80 °C. Este mate es especialmente apto para el tereré frío (recomendado), donde los sabores de menta y el efecto refrescante se lucen a pleno cuando hace calor. El carácter herbal y refrescante combina de maravilla con hielo. También puede usar el método de prensa francesa: deje reposar 1-2 cucharadas por taza durante 3-5 minutos. Los sabores de menta se intensifican con la extracción en agua caliente, y el sabor se mantiene a lo largo de varias cebadas durante toda la mateada.
Envase de 0,5 kg
Es perfecta para preparar en frío (tereré) gracias a las propiedades refrescantes de la menta y al ligero impulso digestivo del boldo, pero también resulta agradable de tomar en caliente garantizando un sabor suave y equilibrado.
Según los entendidos, se trata de la mezcla estándar de Kurupí para tereré y es muy apreciada por su experiencia fresca y no amarga, ideal para el consumo diario sin sobreestimulación.
Kraus es una empresa familiar que promueve la biodiversidad y la agricultura sostenible y se adhiere estrictamente a los principios del comercio justo. En lugar de ser ahumada (como ocurre con la mayoría de las yerbas), su yerba se seca utilizando un sistema de aire caliente que fluye. Esto crea un sabor delicado y suave, haciendo de esta marca una elección perfecta para principiantes.
Envase de 0,5 kg
Envase de 0,5 kg
Armoniosa mezcla de sabores herbales y cítricos. El boldo y el extracto de limón dan a la mezcla un gran sabor a frutas y especias, complementado por un ligero amargor de la piel de naranja. Perfecto tanto como infusión caliente calmante como terere refrescante.
El resultado es una yerba mate que no sólo energiza, sino que también proporciona un regusto ligeramente dulce y refrescante. Perfecta para quienes desean alternar una yerba mate clásica con un toque picante y natural.
Envase de 0,5 kg
